Zdravlje i opasni E brojevi

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

Zdravlje i opasni E brojevi

Postaj  Borat on 25.03.08 21:29

CRNA LISTA E brojeva

Ovih se dana puno govori o otrovnim lizalicama iz Srbije, koje su prepune štetnih, pa čak i kancerogenih tvari. Opet su među nama počele kružiti crne liste sa E brojevima na kojima su označeni aditivi (dodaci hrani pri tehnološkoj proizvodnji kako bi konačni proizvod mogao duže sačuvati osnovna svojstva okusa i mirisa). U Hrvatskoj je upotreba aditiva definirana Pravilnikom o prehrambenim aditivima (Narodne novine RH broj 173 od 9.12.2004. godine) a njime se utvrđuju uvjeti pod kojima se pojedine toksikološki evaluirane kemijske tvari smatraju prehrambenim aditivima , razvrstavaju u pojedine skupine , propisuje njihova zdravstvena ispravnost i dopuštenost uporabe za pojedine skupine i vrste hrane te uvjeti pod kojima se pojedini aditivi mogu miješati u odgovarajuće smjese.
Slovo E označava da se radi o aditivima koji su primjenjivi u Europi, a oznakom proizvođač garantira neškodljivost svojega proizvoda, odnosno aditiva. Uporaba aditiva u današnje je vrijeme neizbježna, a koriste se uglavnom za konzerviranje namirnica.
Pronašli smo tablicu sa E-brojevima i njihovoj (ne)škodljivosti u pojedinim prehrambenim proizvodima

DODACI ŽIVEŽNIM NAMIRNICAMA

(prijepis izvješća Klinike za Pedijatarsku onkologiju)

1.BEZOPASNI DODACI



E100, 101, 104, 105, 111, 121, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 161, 162, 170, 174, 175, 180, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 263, 270, 280,281, 282, 290, 300, 301, 303, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406,408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480

2. SUMNJIVE TVARI



E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477

3. OPASNI DODACI


E102,110,120,124

4. ŠTETNI PO ZDRAVLJE



a) smetnja crijeva



E220,221,224,232

b) smetnje probave



E338,339,340,341,450,461,463,465,466, u pakiranim sladoledima E407

c) kožna oboljenja



E230,231,232,233

d) uništava vitamin B12



E200

e) povisuje kolesterol



E320,321

f) podražuje živce



E311,312

g) upala usne šupljine



E330 najopasniji je dodatak (izaziva rak). Sadrže ga npr. Schwepps od limuna, senf, neka gazirana pića, meso rakova, neki sirevi i gljive u konzervi.

5. DODACI KOJI UZROKUJU RAK



E131,142,210,211,213,214,215,216,217,239
POZOR: E123 je jako otrovan i zabranjen u SAD-u

Obratite posebnu pozornost na slijedeće proizvode:
E123 i E110 u gumenim bombonima, čokoladnim bombonima a posebno marke TREETS, SMARTTES, HARIBO –gumeni bomboni, puding s šlagom u plastičnim posudicama, zamrznuta riba marke IGLO, vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche, topljeni sirevi za mazanje, puding od vanilije.
E102 i E110 u gotovim umacima svih vrst

Dodaci koji uzrokuju rak:
E- 123 je jako otrovan i zabranjen u SAD i zajedno sa E-110 sadrže ga Haribo gumeni bomboni, Treets i Smarties čokoladni bomboni, puding sa šlagom u plastičnim posudicama, zamrznuta riba marke Iglo, vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche, topljeni sirevi za mazanje, puding od vanilije.
E 131, 142
E- 210, 211 (Zvijezda ketchup, Zvijezda light majoneza), 213, 214, 215, 216, 217, 239
E- 330 je najopasniji dodatak, sadrže ga senfovi, neka bezalkoholna pića, meso rakova, neki sirevi i gljive u konzervi, Margo s maslinovim uljem, Margo Nova, Margo s jogurtom, Schweps bitter lemon, Zvijezda delikates umaci


preuzeto sa bloga "lijepa naša"
avatar
Borat
Co-Administrator
Co-Administrator

Broj postova : 151
Registration date : 15.02.2008

[Vrh] Go down

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.